Вино Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 1-er Gru Santenots 2009 0.75 л

Домэн Битузэ-Прийо Мерсо Премье Крю Сантенот 2009 (Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 1-er Gru Santenots 2009) - Белое сухое.
Особенности производства: ягоды отжимают, после чего сусло ненадолго охлаждается. Вино ферментируется под воздействием натуральных дрожжей в бочках из французского дуба. Батонаж в течение нескольких месяцев применяют сначала 2 раза в день, а потом - по мере необходимости. Далее вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают по бутылкам.
Дегустационные характеристики:
Цвет: золотистый искрящийся цвет.
Аромат: вино обладает восхитительным букетом, в котором ноты липового меда и белых цветов органично переплетаются с оттенками масла из фундука и минеральными тонами.
Вкус: округлый, шелковистый, с великолепно сбалансированной кислотностью, продолжительное послевкусие. Вино полнотелое, утонченное и элегантное.
Гастрономическое сочетание: на аперитив к этому вину можно подать копченого лосося. За обедом оно прекрасно дополнит омара, фуа гра, домашнюю птицу, блюда из нежной рыбы и молодой козий сыр.
Подача: идеальная температура: 12-14°C.
Награды и рейтинги:
R 2008 - 16,5; BH 2006 - 89, 2007 - 91, 2009 - 90