Ром

Ром, пираты и морская романтика

Ром – напиток высокой крепости, получаемый из тростникового сиропа или патоки. Впервые идея его изготовления возникла тысячи лет назад в Индии и Китае. С распространением базового ингредиента – сахарного тростника – началось производство самого напитка. В конце XI века он был привезен в Европу, и за следующие 400 лет ром стал популярен во всех европейских странах. Поскольку распространялся он по морскому пути, неудивительно, что основными потребителями напитка стали моряки. Очень долгое время он ассоциировался с пиратами, хотя и их главные оппоненты – моряки британского флота – с удовольствием ввели напиток в свой ежедневный рацион.

Происхождение названия достоверно не известно. Возможно, оно появилось как результат сокращения от rumbullion («возбуждение»). Достаточно долго ром считался грубым, предназначенным исключительно для бедняков напитком. Ситуация изменилась, когда правительство Испании утвердило систему поощрений за оптимизацию способа его производства. В жарких же странах – в частности, на Карибских островах, – популяризации напитка способствовал возросший поток туристов.

Самые популярные разновидности

Сырье для производства, технология ферментации, выдержка – все это зависит от традиций региона. Поскольку единые стандарты производства отсутствуют, марки рома поражают своим разнообразием. В основном напиток делают из патоки. Именно ее состав влияет на вкус и аромат. Иногда используется тростниковый сок, смягчающий вкус.

Территориальное разнообразие усложняет разделение на группы. В зависимости от крепости и выдержки выделяют несколько основных типов:

• Белый – прозрачный напиток с легким привкусом и ароматом. Применяется в качестве коктейльной основы. Его настаивают, чтобы смягчить вкус, а затем фильтруют, возвращая прозрачность.
• Янтарный, или золотой – напиток темного цвета с достаточно выраженным вкусом. Такой результат дает выдержка в бочках не менее 5 лет без последующей фильтрации. Употребляется как в комплексе с другими напитками, так и самостоятельно.
• Темный – отличается темным цветом и ярким привкусом карамели. Срок его созревания в дубовых бочках в течение 3 лет. Такая выдержка позволяет получить легкие, «на кончике языка», пряные нотки.

Культура употребления

В зависимости от типа напиток пьют по-разному. Так, янтарные сорта безупречно гармонируют с апельсином или апельсиновым соком и корицей. Это сочетание было «открыто» карибскими флибустьерами. Темный ром не принято разбавлять – его пьют отдельно, наслаждаясь ускользающими нотками вкуса.

Купить ром в Москве несложно. Но именно в нашем магазине вы сможете выбрать подходящий вам сорт. Ассортимент напитков постоянно меняется, поэтому у нас вы можете найти ром на любой вкус.

Приятный интерфейс сайта, удобная система оплаты и скидки порадуют вас.

• Возможность купить ром по цене до 126700 руб;
• 169 товаров из данной категории в наличии;
• Продажа осуществляется оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до удобного адреса;
• Доступен самовывоз;
• На отдельные группы товаров действуют скидки до 15%.