Настойка

Ароматные алкогольные настойки

Сегодня настойки используются не только как целебный напиток, но как достойное дополнение к ужину или обеду. Как понятно из названия, крепкий напиток представляет собой настой ягод, трав, специй, а также их смесей на спирту в течение нескольких недель или месяцев. В процессе настаивания алкоголь вбирает в себя вкусовые и целебные свойства ингредиентов, приобретая характерный цвет и аромат. После напиток фильтруют.

Можно попробовать настойку Jagermeister  на основе ягод рябины, кедровых орехов, вишни, корней лекарственных растений, шиповника, перца, клюквы, ягод и листьев смородины, березовых почек. В некоторых биттерах количество компонентов достигает 40 или даже 60. Выбор зависит не только от полученных горячительным напитком свойств, но от вкусовых предпочтений. Существуют:

• традиционные настойки с характерной горечью во вкусе;

• горьковато-сладкие напитки, как например, известный Кампари (Campari);

• достаточно сладкие, как уже упомянутый «Егермейстер».

В процессе приготовления к алкогольным настойкам иногда добавляют воду и натуральные красители. Основой может служить и ароматный спирт, полученный в результате дистилляции различных настоек.

Алкогольные настойки: применение

В наши дни настойки и бальзамы часто используют как дижестивы, т.к. они благотворно влияют на пищеварение. Их подают к столу после приема пищи, обычно со льдом либо содовой. Большинство напитков превосходно сочетаются с кофе. Отдельные виды принято использовать в качестве аперитивов.

Оригинальный вкус настойки зависит от использованных компонентов, крепости напитка, технологии производства и, конечно, компании-производителя.

• Можно купить настойку по цене от 289 руб;
• 56 товаров из данной категории в наличии;
• Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до удобного вам адреса;
• Возможность самостоятельно забрать товар;
• Скидка на День рождения - 10%.