Коньяк Ararat (Арарат)

Армянский коньяк АРАРАТ изготавливают на «Ереванском Коньячном Заводе», который был построен в конце XIX века и стал первым предприятием такого рода в Российской империи. Основатели предприятия Нерсес Таирян и Василий Таиров успешно внедрили знаменитую французскую технологию перегонки коньячного спирта, а в 1899 году предприятие перешло под управление Николая Шустова.

Совместно с опытными технологами Шустов полностью модернизировал завод и запустил первую линию российского марочного коньяка «Финь Шампань Отборный». Примерно в то же время был создан запас коньячных спиртов, часть из которого хранится на складах «Ереванского коньячного завода» и сегодня. В 1998 году завод вошел в состав международной группы компаний Pernod Ricard.

География производства

Коньяк АРАРАТ изготавливается из винограда, выращиваемого в регионе Тавуш (Армения). Эта часть Араратской долины славится прекрасным климатом и большим количеством солнечных дней.

Особенности изготовления

Армянский коньяк получают путем фракционной дистилляции на пару. Для выдержки используются бочки из столетнего кавказского дуба – их собирают вручную в собственных мастерских «Ереванского Коньячного Завода». Минимальный срок выдержки коньячных спиртов – 3 года. При купажировании спирты смешиваются друг с другом. Допускается добавление небольшого количества воды из горного источника Катнахпюр.

Интересные факты

Символ коньяка АРАРАТ – птица феникс. Она красуется на крышках и этикетках бутылок и символизирует обновление, возрождение и новшества, которым всегда открыт «Ереванский Коньячный Завод».

Популярные сорта

У нас доступны все популярные линейки коньяка АРАРАТ. Вы можете купить коньяк «АРАРАТ 5*» объемом 0,5 или 0,7 л, а также бренди серий «Ани», «Отборный», «Ахтамар», «Васпуркан», «Наири», «Двин» , и ординарный коньяк АРАРАТ 3*.