Арманьяк – особая разновидность бренди, изготавливается во французской провинции Гасконь путем непрерывной дистилляции сока белого винограда. Классифицируют напиток по географической принадлежности и сроку выдержки – по аналогии с коньяком. Наиболее известные производители арманьяка: Baron Legrand, Castarede, Domaine d’Esperance.
подробнее видео отзывы 36Все сорта арманьяка делятся на две основные категории: обычные и винтажные (или миллезимные). Обычные классифицируются так же, как и другие виды бренди, и бывают следующих классов: VS выдержкой до трех лет, VSOP возрастом 3 года и более, XO – не менее 10 лет и Hors d’Age – от 10 лет, более высокого класса, чем XO.
Более старые и качественные арманьяки позиционируются как винтажные – из спиртов, полученных в определенный год, при этом дата обычно указывается на бутылке.
Хранят крепкий алкоголь в темном прохладном месте при температуре до 15 градусов. После откупоривания бутылки арманьяк рекомендуется употребить в течение одного месяца.
Как и другие разновидности бренди, арманьяк пьют из небольших коньячных бокалов шарообразной формы или в виде тюльпана. Напиток подают неразбавленным и лишь слегка охлажденным. Перед употреблением ему дают «подышать» 10-15 минут.
Арманьяк получают путем непрерывной дистилляции из белого вина, которое в свою очередь делают из винограда сортов Треббиано, Пикпуль, Бако, Коломбар. Полученный спирт обычно имеет крепость 52%. Он ароматнее, чем в случае коньяка и других видов бренди, которые изготавливаются путем двойной перегонки.
Длительная выдержка в дубовых бочках смягчает вкус арманьяка, способствует выработке красивого янтарно-коричневого цвета, богатого аромата. Часть спиртов и жидкости выпаривается, вкус становится более концентрированным.
Арманьяк изготавливают во французской провинции Гасконь, в долине между реками Адур и Гаронна. Тремя основными областями производства являются Ба-Арманьяк, Тенарез и О-Арманьяк. Также выделяют и четвертую зону – Бланш-Арманьяк.
Каждый из субрегионов подчиняется собственному законодательству относительно производства виноградного бренди. К примеру, в Бланш-Арманьяке допустимы производство и экспорт невыдержанных, белых, прозрачных сортов напитка, которые обычно можно купить по низкой цене.
Самыми известными производителями арманьяка являются:
Популярностью также пользуется продукция домов Marquis de Caussade, Lafontan, Janneau, Delord.
Персональное отношение и квалификация персонала
Только официальные поставки
Свыше 4 тысяч наименований в наличии
Продажи под контролем ЕГАИС
Можно купить арманьяк по цене от 1597 руб.:
Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО "Прогресо", ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.