Акции 
- Главная
- Арманьяк
Арманьяк
Арманьяк – особая разновидность бренди, изготавливается во французской провинции Гасконь путем непрерывной дистилляции сока белого винограда. Классифицируют напиток по географической принадлежности и сроку выдержки – по аналогии с коньяком. Наиболее известные производители арманьяка: Baron Legrand, Castarede, Domaine d’Esperance.
подробнее отзывы 62
- В наличииАртикул: 10-099Франция, 40%
- Интересные фактыАрманьяк – старейшая разновидность французского бренди. Изначально крепкий напиток употребляли в лечебных целях, а знаменитый теолог и философ XIV века кардинал Виталь дю Фор приписывал арманьяку сорок добродетелей, среди которых было исцеление от недугов, поднятие настроения, оживление духа и даже сохранение молодости.
- В наличииАртикул: 10-102Франция, 40%
- В наличииАртикул: 10-149Франция, 40%
- В наличииАртикул: 10-105Франция, 40%
- 43В наличииАртикул: 10-214Арманьяк 10-летней выдержки. Обладает мягким, многогранным ароматом персика, меда и сладких специй. Прекрасен в качестве дижестива.
Подробнее об арманьяке
Выбор и хранение
Все сорта арманьяка делятся на две основные категории: обычные и винтажные (или миллезимные). Обычные классифицируются так же, как и другие виды бренди, и бывают следующих классов: VS выдержкой до трех лет, VSOP возрастом 3 года и более, XO – не менее 10 лет и Hors d’Age – от 10 лет, более высокого класса, чем XO.
Более старые и качественные арманьяки позиционируются как винтажные – из спиртов, полученных в определенный год, при этом дата обычно указывается на бутылке.
Хранят крепкий алкоголь в темном прохладном месте при температуре до 15 градусов. После откупоривания бутылки арманьяк рекомендуется употребить в течение одного месяца.
Употребление арманьяка
Как и другие разновидности бренди, арманьяк пьют из небольших коньячных бокалов шарообразной формы или в виде тюльпана. Напиток подают неразбавленным и лишь слегка охлажденным. Перед употреблением ему дают «подышать» 10-15 минут.
Производство
Арманьяк получают путем непрерывной дистилляции из белого вина, которое в свою очередь делают из винограда сортов Треббиано, Пикпуль, Бако, Коломбар. Полученный спирт обычно имеет крепость 52%. Он ароматнее, чем в случае коньяка и других видов бренди, которые изготавливаются путем двойной перегонки.
Длительная выдержка в дубовых бочках смягчает вкус арманьяка, способствует выработке красивого янтарно-коричневого цвета, богатого аромата. Часть спиртов и жидкости выпаривается, вкус становится более концентрированным.
География
Арманьяк изготавливают во французской провинции Гасконь, в долине между реками Адур и Гаронна. Тремя основными областями производства являются Ба-Арманьяк, Тенарез и О-Арманьяк. Также выделяют и четвертую зону – Бланш-Арманьяк.
Каждый из субрегионов подчиняется собственному законодательству относительно производства виноградного бренди. К примеру, в Бланш-Арманьяке допустимы производство и экспорт невыдержанных, белых, прозрачных сортов напитка, которые обычно можно купить по низкой цене.
Популярные бренды арманьяка
Самыми известными производителями арманьяка являются:
- Baron G. Legrand – специализируется на производстве меллизимных сортов.
- Laberdolive – семейная компания, изготавливающая бренди по классической технологии и владеющая коллекцией винтажных арманьяков выпуска 1900-1986 годов.
- Chabot – один из старейших домов, занимающийся производством бренди с начала XIX века.
Популярностью также пользуется продукция домов Marquis de Caussade, Lafontan, Janneau, Delord.
Удобство и надежность
Персональное отношение и квалификация персонала
Только официальные поставки
Свыше 4 тысяч наименований в наличии
Продажи под контролем ЕГАИС
В нашем магазине
Можно купить арманьяк по цене от 1021 руб.:
- 868 предложений в наличии и под заказ, из них 1 со скидкой и 765 в подарочной упаковке;
- Объём от 0.03 до 3 л, крепость от 18% до 53.8%, выдержка от 1 до 64 лет;
- Регион производства: Арманьяк.
Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО "Прогресо", ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.