Вино Германии

Несмотря на то, что из-за природных условий виноделие в этой стране сопряжено с большими трудностями, лучшие немецкие виноделы производят белые вина не только прекрасные, но и единственные в своем роде. Немецкие вина знамениты своей легкостью и удивительным сочетанием сладости и освежающей кислотности, а их многообразие позволяет подобрать вино для любого повода и любого блюда. Основные винодельческие регионы Германии: Мозель-Саар-Рувер, Долина Рейна, Пфальц, Франкония, Баден. Основные белые сорта винограда: Рислинг, Мюллер-Тургау, Сильванер, Шойребе, Гевюрцтраминер. Основной красный сорт винограда – Шпетбургундер (Пино Нуар). По закону, принятому еще в 1879 году, немецкие вина делятся по интенсивности вкуса и зрелости винограда на три категории качества: 1. Tafelwein (Тафельвайн) - столовые вина. Они в свою очередь делятся на: Tafelwein - столовое вино, которое может быть изготовлено из вин стран Европейского Сообщества (о чем указывает надпись на этикетке); Deutscher Tafelwein - немецкое столовое вино, изготавливаемое только из винограда, собранного в одном из регионов Германии. 2. Qualitatswein b.A. (Квалитетсвайн) - качественные вина из определенного региона. «Определенный регион» - это один из 13 официально установленных винодельческих регионов Германии. Все вина Qba проходят лабораторный анализ и профессиональный дегустационный контроль, после чего им присваивается контрольный номер, который вместе с названием региона указывается на этикетке вина. 3. Qualitatswein mit Pradikat (Квалитетсвайн мит предикат) - качественные вина с выдающимися свойствами, которые производятся из зрелого винограда с достаточно высоким содержанием сахара. Для этих вин не разрешается шаптализация – добавление сахара во время ферментации. В свою очередь QmP делятся на: Kabinett (Кабинет) - легкое сухое или полусухое вино с изысканным и гармоничным вкусом, которое изготовлено из винограда, собранного в обычное для сбора урожая время; Spatlese (Шпэтлезе) – прекрасное полусухое или полусладкое вино с ароматом вызревших ягод, которое изготовлено из винограда, собранного на 1-4 недели позже обычных сроков. «Шпэтлезе» означает «поздний сбор»; Auslese (Ауслезе) – благородное полусладкое или сладкое вино с ярким запоминающимся вкусом, изготовленное из самого спелого и отборного винограда. «Ауслезе» означает «выборочный сбор»; Beerenauslese (Бееренауслезе) - редкое и эксклюзивное сладкое вино с неподражаемым медовым вкусом, которое изготовлено из пораженного благородной плесенью (Botrytis) винограда, прошедшего тщательнейшую ручную селекцию. «Беерен» означает «ягода»; Eiswein (Айсвайн) или «ледяное вино» - разновидность вина Бееренауслезе, которое изготавливается из винограда, собранного ночью при температуре не выше - 7 градусов в декабре или январе. Во время прессования замороженных ягод вода в виде льда удаляется, в результате чего вино производится из очень сладкого и насыщенного сока; Trockenbeerenauslese (Трокенбееренауслезе), TBA - уникальное сладкое вино, которое изготавливается из завяленных ягод, пораженных благородной плесенью (Botrytis) и вручную отобранных с гроздьев винограда посднего сбора. Это вино производится лишь на некоторых виноградниках и только при определенных погодных условиях.

• Можно купить вино Германии по цене от 336 до 16929 руб;
• 57 товаров из данной категории в наличии;
• Продажа осуществляется оптом и в розницу. При оптовой поставке есть возможность заказать доставку до нужного адреса;
• Возможность самовывоза;
• 1 и 3 воскресенье месяца - клиентский день, скидка 15% на все, кроме акционных товаров.