Вино Quintarelli Giuseppe

Хозяйство «Квинтарелли» существует уже более ста лет. Своим приоритетом хозяйство всегда ставило уважение к природе и тому, что она производит. Основатель, владелец и винодел компании Джузеппе Квинтарелли всегда был противником и никогда не использовал минеральных удобрений для повышения урожайности винограда. «Никогда нельзя применять насилие над природой, урожай - это то, что дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше», - говорил он. Именно поэтому на виноградниках используется только биоматериал, который быстро разлагается естественным способом: молодые побеги подвязывают к основной лозе их остатками с прошлого года и трава между рядами убирается только вручную.