Вино Domaine Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes используется виноград сорта Пино Нуар, который собирается с нескольких участков со старыми лозами (от 50 до 85 лет). Виноградники расположены под Шампо. Лозы выращиваются без применения гербицидов или инсектицидов.

Винификация:

Урожай собирается вручную и полностью отделяется от стеблей. Классическая мацерация длится две-три недели. Потенциал хранения вина составляет минимум 12 лет.

Выдержка:

В бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Экспрессивный, наполненный тонами сухих лепестков пиона и розы, нотами черной сладкой малины, нюансами красной смородины, оттенками шоколада и дыма.

Вкус:

Глубокий, насыщенный, сложный, мощный, мускулистый, с упругой свежестью, прочной танинной структурой, тонами красных ягод, пряными оттенками и долгим, сбалансированным послевкусием.

Это интересно

Domaine Harmand-Geoffroy — семейная ферма, основанная в конце XIX века, сегодня занимающая площадь около 9 га. Для традиционной винификации и выдержки вин используются бочки из французского дуба. Вина Домена требуют большой аэрации перед дегустацией. Сегодня превосходные напитки Домена Арман-Жоффруа прочно входят в культовую категорию бургундских вин.