Вино Domaine Francois Lumpp Givry 1er Cru Le Pied du Clou 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Francois Lumpp Givry 1er Cru Le Pied du Clou производится из винограда сорта Пино Нуар. Почвы на винограднике Премье Крю Пье дю Клю (Pied du Clou) представлены оксфордским известняком и известняком Nantoux с примесями мергеля и глины. Площадь виноградника составляет 0.9 га, возраст лоз более 10 лет.

Винификация и выдержка:

Виноград собирают и сортируют вручную. Тщательная сортировка. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, аккуратная работа с «шапкой». Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% – новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный вишнево-красный.

Аромат:

Соблазнительный букет представлен как гармоничный тандем сладковатых оттенков ванили и нот спелых фруктов.

Вкус:

Щедрый, но энергичный, свежий и изящный, с оттенками ежевики, зеленого и черного перца, хорошим балансом, округлыми танинами и сухим послевкусием средней длины.

Это интересно

В Бургундии есть имена, которые ассоциируются с редкой аутентичностью и семейной преданностью делу. Одним из таких имен стало Domaine Fran?ois Lumpp — хозяйство, расположенное в апелласьоне Givry (Кот Шалонез). С самого начала философия хозяйства строилась на простом принципе: вино должно быть максимально честным отражением земли. Именно поэтому здесь отказались от агрессивной химии, культивируют почвы естественным образом и внимательно следят за здоровьем лозы. Вина Fran?ois Lumpp стабильно получают высокие оценки у международных критиков, часто сравниваются с продукцией более северных престижных апелласьонов Кот д’Ор.