Вино Domaine Jean Baptiste Ponsot Rully Rouge 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jean Baptiste Ponsot Rully Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар. Лозы выращиваются на двух участках – Ба де Воври (Bas de Vauvry) и Бранж (Brange). Суммарная площадь посадки при этом не превышает 1 гектара. Местные почвы очень каменистые, представлены коричневыми известняками с примесью мелких мергелеевых фракций. Возраст лоз превышает 35 лет.

Винификация и выдержка:

Традиционная винификация. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из дуба, из которых 30% – новые, и далее 3 месяца в нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный.

Аромат:

Вишня, дым, подлесок, красные ягоды, фиалка, травы, еле-заметный горький шоколад, легкие специи.

Вкус:

Среднетелый, с легкой сладостью, с нотами сливы, вишни, красных ягод, сладких трав, карамели и ванили.

Это интересно

Жан-Батист Понсо – мастер своего дела, создающий одни из лучших вин Кот-Шалонеза. Он стремится к высочайшему качеству своих вин и отражению уникального терруара. Его вина – сбалансированные, хар?ктерные и многогранные. Винодел завоевал безупречную репутацию высококлассного производителя из малого аппелласьона Бургундии и внёс заметный вклад в его развитие. Сегодня регион Кот-Шалонез переживает подъём, и Жан-Батист Понсо – его настоящая звезда из Рюлли.