Дорогое шампанское

Самым дорогим шампанским в мире вот уже несколько лет остается Taste of Diamonds компании Gout de Diamants. Оно произведено из собранных с виноградников Гран Крю ягод Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Стоимость бутылки, украшенной огромным 19-каратным бриллиантом составила 2,07 миллиона долларов.

В список самых дорогих вин также вошли:

• Розовое шампанское дома Armand de Brignac в 30-литровой бутылке и белое вино этой же марки, но меньшего объема (всего 15 литров). Их стоимость составила 275 и 90 тысяч долларов соответственно.
• Шампанское Dom Perignon Rose Gold Methuselah 1996 года стоимостью 49 000 долларов.
• Антикварное шампанское 1820 Juglar Cuvee, добытое со дна моря и проданное с аукциона за 43500 долларов, подвинув тем самым на более низкую позицию другой раритет – Dom Perignon 1959 года.

Высокая цена на шампанское чаще всего объясняется редкостью и высоким качеством напитка – производить его гораздо сложнее, чем другие виды игристого вина. Вторичная ферментация происходит в бутылке, а минимальная выдержка даже для невинтажных вин составляет не менее 12 месяцев.