Отзывы о шампанском Piper-Heidsieck Cuvee Brut

Белое игристое экстра брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 24 месяцев в бутылке. Аромат: очень приятный - легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-заметные нотки белого персика и желтого абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые и карамельные нотки, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и слегка плотноватое, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые нотки, еле-ощутимые маслянистые оттенки, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).