Вино Marques de Murrieta Dalmau Tinto Reserva 2013 0.75 л

Терруар:
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе дуба (Alliers).

Винификация и выдержка вина:
Винификация: в стальных чанах с температурным контролем в течение 20-25 дней, с постоянным ежедневным пижажем и ремонтажем для большего экстрагирования веществ из виноградной кожицы. Выдержка: 20 месяцев в 225-литровых новых бочках из французского дуба (Alliers).

Оценки и рейтинги:

Proensa Wine Guide – 98 баллов;
Peñín Wine Guide – 96 баллов;
Repsol Wine Guide – 96 баллов.

Цвет:
Вино темно-вишневого цвета.

Аромат:
Красные фрукты, ваниль, легкие табачные нюансы.

Вкус:
Полнотелое, мягкое вино, с нотами ежевики и смородины, ореха и гвоздики.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо сочетается с любым мясом: на гриле, вяленое; выдержанные сыры. Температура подачи: 16-18 ºC.