Вино Rocas de Sena 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Rocas de Sena производится из купажа 5 сортов винограда. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Эти почвы придают вину уникальные характеристики, а крупные вулканические породы напоминают целостный ландшафт виноградника.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дроблением. Ферментация проходит в стальных резервуарах (90%) и в бетонных емкостях (10%) со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в барриках.

Выдержка:

В течение 22 месяцев в бочках из французского дуба, из них 65% бочек являются новыми.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий фиолетовый.

Аромат:

Роскошный, щедрый, с оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.

Вкус:

Полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили. Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.