Вино Maison Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 2016 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены на юге Бургундии, рядом с коммуной Пуйи-Фюиссе.

Семья Друэнов покупает виноград для производства этого вина только у проверенных временем поставщиков, которые поддерживают низкую урожайность на своих виноградниках.

Выдержка:

В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.

Винификация:

Ручной сбор. Тщательный триаж. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Мацерацию и ферментацию проводят одновременно в течение 2-3 недель при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

Богатый букет с тонами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе.

Вкус:

Среднетелое, с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии.

Это интересно

Вина коммуны Нюи-Сен-Жорж, получившей свое название от маленького торгового городка, очень любил генерал де Голль. Мужественные, тельные, богатые вина с яркой кислотностью высоко ценятся лучшими кулинарами Франции за их превосходную гастрономичность.