Вино Domaine Potinet Ampeau Meursault 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Potinet Ampeau Meursault изготавливается из винограда сорта Шардоне.

Винификация:

В своей работе винодел производитель применяет механический сбор урожая и гидравлический пресс, а не более современный мембранный пресс. При более грубом и длительном прессовании из кожицы извлекаются полезные компоненты, что идеально подходит для вин, предназначенных для выдержки. После отжима сок отстаивается и отправляется в бочку для брожения с собственными натуральными дрожжами.

Выдержка:

В бочках из дуба Аллье с максимум 30% новых бочек длится до 22 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

В букете сплетаются цветочные, фруктовые и минеральные оттенки, украшенные легким древесным шлейфом.

Вкус:

Зрелый, обильный, округлый, жирный, с нотками ванили и лесного ореха, сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.

Это интересно

Венсан Дюрье — представитель пятого поколения семьи, которое занимается созданием вин в Domaine Potinet-Ampeau, используя традиционные методы бургундских виноделов. В его обширных подвалах вина разных возрастов находятся под неусыпным наблюдением. Еще с 1920-х годов были налажены рынки сбыта в США, познакомив зарубежных потребителей с винами Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Вольне, Поммар и Монтели. Они демонстрируют отличную зрелость, благородное происхождение и превосходный потенциал хранения по весьма конкурентной стоимости.