Вино Domaine Pierre Morey Blanc Meursault 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Все работы на винограднике производятся с большим уважением к земле, обработка проводится только тогда, когда это необходимо, что содействует повышению качества винограда. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температуры. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках, что добавляет его вкусу глубину.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с изумрудными отблесками.

Вкус:

Гармоничный, щедрый с фруктовыми полутонами и акцентами сладких специй, мягкой текстурой с тонкими минералами и элегантным устойчивым послевкусием.

Аромат:

Выразительный, звучит мотивами сочного персика и банана, переплетенными с тонами цитрусовых и отголосками выпечки.

Интересные факты:

История компании Марк Морэ э Фис — это история о семье, которая началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

Гастрономия:

Domaine Pierre Morey Blanc Meursault 2015 послужит превосходным дополнением к блюдам из лосося и семги, филе камбалы или форели с мидиями, заливному из языка, салату из чечевицы с беконом, цыпленку, припущенному в белом вине, равиоли с сыром, пасте с грибами, пирожкам с сыром и беконом, суфле из красных фруктов, крем-брюле с анисом.