Вино Chantereves Les Damodes Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chantereves Les Damodes Nuits-Saint-Georges Premier Cru производится из винограда сорта Пино Нуар с участка, расположенного довольно высоко на склоне с известняковыми почвами.

Винификация:

Виноград прессуется целыми гроздями и ферментируется с натуральными дрожжами без перекачки сусла. Вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

Выдержка:

В старых дубовых бочках на протяжении двух зим (14 месяцев).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-гранатовый.

Аромат:

Сложный, многогранный, с оттенками спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины и цветов фиалки.

Вкус:

Богатый, щедрый, полный, с концентрированным фруктовым ядром, сочной кислотностью, утонченной минеральностью и невероятно долгим, слегка пряным послевкусием.

Это интересно

Chantereves в 2010 году создали Гийом Ботт и Томоко Курияма. Уже первый винтаж их Бургонь Пино Нуар винный критик Дженсис Робинсон назвала "вином недели". С тех пор винодельня стала стремительно развиваться и представлять на рынке шедевр за шедевром. В винах Шантерев узнаются как французские, так и немецкие винодельческие традиции. Напитки компании характеризуются не смелостью и яркой выделяемостью, которая бьет в глаза, а, скорее, изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Прогресс каждого винтажа налицо, а вина Chantereves высоко ценятся и уважаются.