Вино Abadia de San Quirce Reserva 2018 0.75 л в коробке

Описание

Винификация:

Виноград для изготовления вина Abadia de San Quirce Reserva собирают вручную. Собранный виноград подвергается ферментации в стальных емкостях с контролируемой температурой.

Выдержка:

После брожения вино выдерживается в новых французских дубовых бочках, благодаря чему обретает сложность и глубокий характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат:

Элегантный аромат, богатый нюансами, ощущение глубины и единства. Ароматическая основа состоит из тонких черт спелых черных фруктов (воспоминания о ежевике, черной смородине и терне), некоторых цветочных (лилия) и бальзамических (низменных) штрихов, с хорошо устоявшимися нотами выдержки (специи, такие как корица и черный перец, ценные породы дерева), нотами табачного листа и чая, очень выразительными чернильными фонами.

Вкус:

Объем и консистенция, замечательное тело, мясистая середина и маслянистый привкус, крепкие танины, но хорошо смягченные выдержкой, хорошая кислотность, древесные ноты (ощущается эффект выдержки, но не бочки), насыщенные, выразительные и хорошо развитые ароматы во рту, с тонким пряным букетом на основе выдержанного винограда, долгое и широкое послевкусие.

Это интересно

Винодельня Bodegas Abadia de San Quirce была основана в 1990-х годах, находится в сердце региона Риоха. Компания была названа в честь исторической аббатства, которое находится неподалеку. В хозяйстве используются как традиционные, так и современные методы виноделия. В процессе изготовления применяются такие сорта винограда, такие как Темпранильо, Грасиано и Мерло, что позволяет создавать разнообразные и многослойные вина. Виноградники раскинулись на холмистых участках, где идеальный климат и почвы способствуют получению винограда высокого качества.