Вино Petra

Хозяйство «Петра» принадлежит семье Моретти, производителям знаменитой франчакорты «Беллависта». В 1997 году Витторио Моретти вместе со своей дочерью Францеской нашли, по их мнению, уникальное место в Маремме для производства тосканских вин. Только увлеченность и энтузиазм может создавать то, что будет оставаться востребованным в течение долгого времени, считают Витторио и Францеска.

Хозяйство «Петра» расположилось в тосканском Суверето на холмах Валь ди Корния, богатых содержанием металлической руды. Виноградники, площадью 300 га созревают в окружении пробковых дубов, средиземноморской растительности и оливковых деревьев, обласканные бризами Тирренского моря, которое создает микроклимат, подходящий для идеального созревания. Территория пронизана духом греческой, этрусской и римской культур, то что древние назвали «джениус лочи» или «духом места». Для получения вина международного уровня, но со средиземноморской индивидуальностью, в хозяйстве приняли решение разделить виноградники на отдельные участки. Каждый из них составляет 100 га и оптимально подходит для своего сорта винограда.

Философия, которая питает проект «Петра» направлена на создание ценностей через натуральность и качество. Архитектура винодельни позволяет использовать гравитационные методы для изготовления вина и исключить механическое воздействие. Для этого, прямо в сердце холма вырублены галереи, где температура и влажность находятся на пике их баланса. В этом месте вино продолжает свой жизненный цикл, выдерживается в дубе, эволюционируя и обретая мягкие, богатые и сложные ароматы и вкус.