Коньяк Ной

Коньяк «Ной» – армянский марочный бренди, изготавливаемый Ереванским КВВК. Производство ведется в исторической области Араратской долины: на месте завода когда-то находилась знаменитая Эриваньская крепость.

История марки

Завод по производству вина и бренди был построен в 1877 году, однако настоящий расцвет популярности армянского коньяка пришелся лишь на конец XIX столетия, когда на предприятие был приглашен Мкртич Мусинянц, прошедший до этого обучение во французской школе виноделия. В период СССР над созданием рецептуры коньяков «Ной» трудился знаменитый Маркар Седракян. Также было заложено хранилище ценных коньячных спиртов, которое и сегодня пополняется новыми образцами.

С 2002 года Ереванский КВВК работает под управлением Гагика Царукяна. Благодаря ему были восстановлены старые и налажены новые цеха по производству коньяка, при этом многие сорта сегодня изготавливаются по старинным рецептам – их удалось воссоздать по семейным архивам, музейным экспонатам и рукописям.

Особенности производства

Виноград для коньяка «Ной» выращивается в долинах Арарат и Армавир. Для перегонки используются аппараты шарантского типа. Выдержка протекает в собранных вручную бочках из кавказского дуба.

Интересные факты

По международному законодательству называться коньяком может лишь тот бренди, что изготовлен во Франции, в департаменте Шаранта, однако после международной выставки в 1902 году армянский бренди произвел настолько благоприятное впечатление на французских мастеров, что они позволили тогдашнему владельцу Ереванского КВВК, Николаю Шустову, называть свой продукт коньяком – это право оставалось за производителем вплоть до середины XX столетия.

Популярные сорта

Среди популярных сортов коньяка «Ной», которые вы можете купить в нашем магазине: «Араспел» возрастом 3 и 5 лет, «Классик» выдержкой 7, 10 и 15 лет.