Вино Villa Matilde 8 товаров

Древние Романские винодельческие традиции Кампании и особый терруар, известный в древности как Ажер Фалернус, были заново открыты компанией Вилла Матильде.

Основанная в 1960-х годах, компания существует как семейное хозяйство и фокусируется на:

- культуре и окружающей среде;

- традициях и инновациях;

- земле и людях.

Вина Фалерно известны еще со времен Римской империи, где они были впервые воспеты великими древнеримскими поэтами.

Приблизительно три тысячи лет назад в Кампании производили вина Северус (Severus), Фортис (Fortis), Арденс (Ardens). Это были тяжелые, мощные, обжигающие и яркие вина, которые, согласно легенде, были подарены людям Бахусом – одним из языческих богов.

К сожалению, в начале 20-го века, в результате нашествия филлоксеры, около 95% всех виноградников Фалерно было уничтожено, и вино почти исчезло.

В 1970-х годах адвокат и историк Франческо Паоло Аваллоне с помощью ученых Сельскохозяйственного факультета Университета Неаполя после нескольких лет исследований сумел обнаружить двадцать растений подлинных Фалернских сортов винограда.

Страстный любитель древних вин, Аваллоне усердно работал, дабы сохранить достаточное число клонов для возрождения вин Фалерно. Он пересадил старые Фалернские растения на землю, называемую Массико, где виноград разросся и дал начало хозяйству Вилла Матильде.

В настоящее время хозяйством управляют его дети: сын – Сальваторе и дочь Мария Ида.

Делают они это с той же страстью, что и их отец. Таким образом, цель хозяйства Вилла Матильде - сохранение традиций прошлого с одновременным использованием современных технологий и производство вина, отражающего историю и воплощающего современное качество.