Вино Tiefenbrunner Castel Turmhof Estate Feldmarschall Muller Thurgau 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tiefenbrunner Castel Turmhof Estate Feldmarschall Muller Thurgau 2020 производится из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на высоте 1000 метров над уровнем моря. Виноградники здесь защищены от северного ветра и имеют собственный микроклимат. Возраст лоз не превышает 26 лет. Почвы суглинистые, известковые. Вино посвящено светлой памяти Герберта Тифенбруннера, отца Кристофа, нынешнего владельца винодельни.

Винификация и выдержка:

Урожай собирается по достижении виноградом оптимальной спелости. После краткой 4-6-часовой мацерации виноград мягко прессуется и ферментируется в деревянных бочках (50%) и бетонных резервуарах (50%) без добавления культивированных дрожжей. Затем молодое вино ассемблируют и выдерживают на тонком осадке почти год. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 6 месяцев. Для сохранения богатого спектра ароматов бутылка обладает винтовой крышкой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-зеленоватый.

Аромат:

Тона флердоранжа, свежего базилика, красного апельсина, тертого имбиря, минералов и лесного ореха.

Вкус:

Насыщенный, пикантный и сухой вкус с отличной концентрацией и элегантной структурой. Во вкусе доминируют цветочные оттенки, тона абрикоса, персика, семян фенхеля и лимона. Минеральные штрихи и яркая кислотность подчеркивают богатство вкуса.

Послевкусие:

Долгоиграющее, с ореховыми нюансами.

Это интересно

Компания Tiefenbrunner выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня расположена в деревеньке Курташ и датируется XII веком. Сегодня владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством изготавливается 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.