Вино Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Оселета. Виноград произрастает на склонах Монте Гарби, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Основа почв этой местности — песок и глина с большим количеством прослоек из белого известняка. Возраст лоз — 40 лет.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках в течение 3-х лет.

Винификация:

Виноград собирают вручную в несколько подходов в конце сентября-начале октября. Технология производства вина включает в себя подвяливание винограда в течение трех месяцев. Для этого собранный виноград оставляют в специальных ящиках, которые находятся в хорошо вентилируемых помещениях

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Открывается красивыми тонами диких фруктов, древесными и минеральными нотами, нюансами солодки, черного перца, табака, специй и шоколада.

Вкус:

Очень интенсивный, строгий, крепкий, элегантный, теплый, прекрасно сбалансированный, с идеальными танинами, минеральной глубиной и стойким послевкусием.