Вино Sierra Cantabria Crianza 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда, собранного на собственных органических виноградниках семьи Эгурен — "La Veguilla", "Jararte" и "Valgrande", расположенных вокруг городов Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида.

Выдержка:

14 месяцев выдерживалось в бочках из французского и американского дуба.

Винификация:

Исключительно ручной сбор винограда для создания вина проходит на стадии оптимального здоровья и зрелости плодов. Ягоды проходят жесткий отбор с помощью сортировочной таблицы. Ферментация при контролируемой температуре 26-28°С и мацерация на кожице.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, в котором акценты вишни сочетаются с штрихами кофе и выразительными фруктовыми нотками.

Вкус:

Сбалансированный, интенсивный, сильный, в котором акценты спелых фруктов оттеняются нотами дуба и полутонами специй. В продолжительном, изысканном послевкусии ощущаются штрихи тостов.