Вино Paul Jaboulet Aine Condrieu Les Cassines 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки.

Выдержка:

20% вина в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый желтый с легкими зелеными отражениями.

Аромат:

Интенсивный ароматический букет вина раскрывается элегантными тонами белых цветов (ландыша и жасмина), абрикоса, личи и белого персика.

Вкус:

Округлый, тонкий, очень элегантный, превосходно сбалансированный, выражающий великолепную свежесть и минеральность. Послевкусие отличной длины.