Игристое вино Mestres Clos Damiana Gran Reserva 2007 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Mestres Clos Damiana Gran Reserva 2007 создано из традиционных сортов винограда Чарелло, Макабео и Парельяда в регионе Каталония.

Выдержка:

В бутылках на осадке в течение 140 месяцев (более 11 лет).

Винификация:

Игристое создано традиционным методом (шампенуа). Ручной сбор, мягкий пресс, ферментация при контролируемых температурах в барриках из каштана. Вторичная ферментация в бутылках, укупоренных корковой пробкой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий соломенно-ж елтый, золотистый блеск и нежные мелкие пузырьки.

Аромат:

Очень богатый и сложный букет раскрывается тонами м еда, жареной корочки хлеба, сухофруктов, пряного табака, кофе мокко и карамели.

Вкус:

Полнотелое, хорошо структурированное и минеральное с освежающей гармоничной кислотностью и оттенками выпечки, сливочного крема и инжира в длительном послевкусии.

Это интересно

Луис Гутьеррес, ведущий редактор Wine Advocate, винный журналист и сооснователь компании elmundovino.com, самого престижного винного сайта Испании, назвал Местрес одним из лучших традиционных производителей, существующих на сегодняшний день.