Вино Lingua Franca Avni Chardonnay 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Lingua Franca Avni Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного с нескольких виноградников трех областей Орегона, разбитых на вулканических почвах.

Выдержка:

27% больших новых бочках, а оставшиеся 73% — в старых барриках из французского дуба в течение 11 месяцев. Затем был составлен окончательный купаж, который созревал 5 месяцев на осадке в стальных резервуарах вплоть до розлива в бутылки.

Винификация:

Виноград прессовали целыми гроздьями, после чего сок отстаивался в резервуаре сутки перед началом ферментации. 27% проходило малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Открытый, сложный с красивыми переплетениями оттенков лемонграсса, пчелиных сот, цитрусовых фруктов, печенья, яблочного пирога и абрикоса.

Вкус:

Высокая кислотность и минеральность, сочные ноты хрустящего яблока и дыни делают вино острым и аппетитным.