Вино Jean Tardy et Fils Chambolle-Musigny Les Athets 2015 0.75 л

Жан Тарди и Фис Шамболь-Мюзиньи Лез Ате 2015 (Jean Tardy and Fils ChambolleMusigny Les Athands 2015) - красное сухое.

Вино создано из винограда, выращенного на винограднике "Маэли" площадью 1,04 га, который имеет юго-западную экспозицию. Лозы возрастом от 50 лет произрастают на глинисто-иловых, богатых известняком почвах. Название виноградник получил в честь дочери Гийома Тарди. Он находится у деревни Конкёр и культивируется по системе Guyot Simple. Для изготовления вина Бургонь О-Кот де Нюи "Кюве Маэли" виноград бережно отделялся от гроздей (минимум 65% целых ягод). Холодная мацерация длилась ровно неделю, с редким перемешиванием. После ферментации вино прошло 13-месячную выдержку в одно- и двухлетних бочках. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Сорта винограда:
Пино Нуар.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
насыщенного гранатового цвета.

Аромат:
яркий аромат вина полон ноток сливы и вишни, штрихов клубники и оттенков смородины.

Вкус:
богатый и интенсивный вкус, в котором доминируют вишневые ноты и ягодные акценты земляники. Изысканный танинный фон подчеркивает мягкость фруктово-ягодных акцентов и украшает долгое, приятное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
рекомендуется подавать с красным мясом, дичью, блюдами французской кухни, мясными закусками и зрелыми сырами.