Вино Fogliati Barolo Bussia 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fogliati Barolo Bussia производится из лучшего винограда сорта Неббиоло, собранного на виноградниках, которые расположены в регионе Бароло, в коммуне Монфорте-д'Альба. Урожай снимается со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет.

Винификация:

Проходит без добавления вспомогательных веществ в процессе, ориентированном на достижение наивысшего качества.

Выдержка:

В больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий гранатовый.

Аромат:

Букет наполнен цветочными тонами, нотами кислой вишни, тимьяна, мяты, подлеска и сухоцветов.

Вкус:

Округлый, с мягкой танинной структурой, нотами мацерированной малины и пикантными пряными оттенками, поднимающимися на фоне яркой кислотности, ощущаемой в финале.

Это интересно

Поместье Fogliati расположено между городами Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. В начале 1950-х годов поместье было приобретено Гвидо Фольяти, после его смерти виноградники продолжали регулярно обрабатываться, но производство вина надолго прекратилось, и виноград в основном продавался крупным местным производителям.

Лишь в 2016 году внуки Гвидо взяли на себя управление землей и великолепной виллой. Так в прекрасном местечке Кастильоне Фаллетто, с видом на впечатляющие холмы Ланге, занесенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, возникла молодая и динамичная компания, занимающаяся выращиванием виноградников и производством вин Бароло и Ланге Неббиоло. В результате сегодня здесь получаются классные, тонкие, шелковистые и ароматные вина, которые являются чистым выражением терруара с четко выраженными танинами, но при этом не слишком тяжелые.