Отзывы об игристом вине Эссе Брют Зеро Дозаж

Белое игристое брют. 2013. Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сотера»»). Виноград: Шардоне. Игристое вино выдержано 36 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: оттенки белого яблока, нотки белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), тона сухой шкурки яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, нотки сладковатой соломенности, еле-ощутимые оттенки сухих трав, нюансы белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, тона белого персика, нюансы сухих трав, легкая горчинка, еле-заметная фруктовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые нюансы, легкие соломенные тона, еле-ощутимые древесные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты южных цветов. Ароматика поинтереснее, чем вкус. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 - 24 евро (продается в Интернете). Не могу не сказать, что считаю эту стоимость несколько завышенной. Резюме: экстраординарно (8 из 10).