Вино Enrico Fossi Malbec 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Enrico Fossi Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного в регионе Тоскана. Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках от 20 до 24 месяцев.

Винификация:

Ферментация вина проводится в деревянных бочках и стальных чанах. Используется малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Многогранный, щедрый, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, пряных специй, табака и черного перца.

Вкус:

Богатый, округлый, шелковистый с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом, утонченном послевкусии.

Это интересно

Большинство вин Энрико Фосси – сепажные. Он сам и придумывает им эффектные названия, и сам создает неординарные этикетки, на каждой из которых – какое-нибудь изречение, афоризм или цитата, тщательно подобранные в соответствии с уникальным характером того или иного вина, его историей, его терруаром.