Вино Domaine Louis Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Louis Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды собираются с лоз старше 50 лет, культивирующихся на винограднике "Шампонне" класса Премье Крю. Этот малоизвестный виноградник входит в число лучших лучших крю Жевре. Его расположение определяется охлаждающим влиянием природного заповедника Комб-Лаво с крутыми высокими скалами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Соблазнительный, наполненный нотами сладких диких ягод, граната, вишни, сушеных цветов, лакрицы, карамелизированной апельсиновой цедры и насыщенными тонами темной почвы и подлеска.

Вкус:

Насыщенный, обильный, многослойный, глубокий, с хорошей концентрацией, мясистым ядром из сочных фруктовых тонов, прекрасными танинами и чистым, длительным минеральным послевкусием с нюансами черного перца.

Это интересно

Domaine Louis Boillot производит очень яркие и интересные вина из урожаев с не менее чем 16 апелласьонов как в Кот де Бон, так и в Кот де Нюи. Распространенность виноградников Буайо объясняется французскими законами о наследовании и постоянной фрагментацией семейных владений. В 2013 году семья приобрела виноградники в Божоле — в апелласьонах Мулян а Ван и Флёри.