Вино Domaine Guy Bocard Meursault Limozin 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Guy Bocard Meursault Limozin используется отборный виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Лимузен", который расположен возле участка класса Премье Крю "Женевриер" и имеет более глинистую почву.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бургундских бочках, из них 20% являются новыми.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий бледно-золотистый.

Аромат:

Щедрый, роскошный, с гармоничным переплетением нот акации, белых цветов, имбирного пряника и сливочного масла.

Вкус:

Объемный, плотный, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, освежающей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Это интересно

В 1920-х годах Шарль Бокар, дедушка Ги Бокара, создал семейное поместье. Шарль Бокар-второй, отец Ги, начал самостоятельно разливать вина по бутылкам и напрямую продавать местным магазинам и барам. С 1976 по 1983 год Ги Бокар купил несколько участков в Мерсо, восстановил лозы своего отца и построил в 1987 году первый винзавод.

С 2020 года Рене Мора сменил Ги Бокара. Его размышления побудили пересмотреть современные методы виноградарства: если переход к органическому земледелию является неизбежным первым шагом, то о растении позаботятся по максимуму. Сегодня вина Domaine Guy Bocard пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.