Вино Domaine Bertagna Les Cras Vougeot Premier Cru Blanc 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое вино Vougeot Blanc 1-er Cru "Les Cras" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известковых почвах виноградника "Ле Кра", занимающего площадь всего в 0,55 га.

Выдержка:

Выдержка вина длится от 12 до 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винификация:

Ягоды проходят двойную сортировку — при сборе и на винодельне, перед отправкой в пневматический пресс. После удаления осадка чистый виноградный сок попадает в дубовые бочки (на 25% — новые) для дальнейшей алкогольной и малолактической ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Аромат:

В соблазнительном аромате вина фруктово-цветочные оттенки дополнены изысканными штрихами засахаренных фруктов, меда и поджаренных тостов.

Вкус:

Вино покоряет округлым, плотным, прекрасно сбалансированным вкусом с маслянистой текстурой и минеральными акцентами в удивительно долгом послевкусии.

Это интересно

До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души.