Шампанское Dom Perignon Vintage 0.75 л

Дегустационные заметки

Аромат

Освежающий, утонченный аромат гуавы, цитрусовой цедры, ванили, персиков и нектаринов.

Вкус

Богатый вкус миндаля, сливок, грейпфрута и лайма. Умеренная, приятная кислотность.

Гастрономические рекомендации

Подают шампанское с изысканными блюдами средиземноморской кухни или морепродуктами.

Интересные факты

Шампанское «Дом Периньон» изготавливается знаменитым винным домом Moet & Chandon. Миллезимный напиток производят только в урожайные годы, когда виноград достигает предела зрелости и ароматности.

Название вина было выбрано не случайно: в честь французского монаха Пьера Периньон – человека, изобретшего технологию Шампенуаза, при которой выдержка игристых вин происходит не в бочках, а в бутылках. Он также был первым, кто представил особую узкую форму бокала, в котором шампанское могло бы раскрывать свои качества в полной мере.

Впервые шампанское данной марки было произведено в 1921 году, однако выпустили его гораздо позже – в 1936 году. В наши дни за качество напитка отвечает мастер погребов дома Dom Perignon Ричард Жоффруа.

Для изготовления шампанского Dom Perignon Vintage используются только отборные ягоды Пино-нуар и Шардоне с виноградников класса Премьер и Гран Крю. Срок выдержки напитка – не менее 8 лет.