Вино Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux 2008 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux 2008 выращивают в центре Марго на почве из жирондского гравия с глинисто-известковой подпочвой. Местный терруар способствует раннему созреванию плодов. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, произрастают на участке в 8 га.

Выдержка вина:

Вино Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux 2008 выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках, 40% которых — новые. После осветления при помощи яичного белка, вино бутилировали.

Винификация:

Собранный вручную, урожай прошел мацерацию в емкостях из стали с термоконтролем на протяжении 19-24 дней, ферментацию в стальных резервуарах и яблочно-молочное брожение в барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино привлекательного рубиново-вишневого оттенка.

Аромат:

С нотами спелых темных фруктов, специй, ванили, табака и кожи.

Вкус:

С шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Chateau Ferriere — это, пожалуй, самое маленькое хозяйство в Марго, его виноградники занимают всего 8 га. Шато получило свое название по фамилии купца, владевшего этим Шато в XVIII веке — Габриэля Феррьера, родственником которого был мэр Бордо.