Вино Bouchard Pere Fils Pommard AOC 2015 0.75 л

Бушар Пэр э Фис Поммар (Bouchard Pere Fils Pommard AOC) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Общая площадь аппелласьона: 210 га. Почвы: известняк с вкраплениями железа.

Гастрономия
Вино прекрасно в сочетании с птицей в винном соусе, тушеным кроликом.

Дегустационные характеристики
Вино обладает ярким рубиновым цветом и насыщенным букетом с тонами спелых фруктов, тонкими оттенками сухих трав и специй, изысканными минеральными и дымными нотками. Среднетелое, с выразительными спелыми танинами и гармоничным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые.

Это интересно
Поммар является одной из старейших винодельческих областей Бургундии. Более 2000 лет назад галлы высаживали пино нуар на вершине холма. Храм, посвященный богине Помоне дал название деревне Поммар. В 13 веке Поммар принадлежал жене герцога бургундского Эда III. Это царство красных вин, которые считаются самыми "мужественными" из красных Кот-де-Бона. Среди поклонников вин этой коммуны были Генрих II, Людовик XV, Пьер де Ронсар и Виктор Гюго.
Температура подачи 17 - 18°C
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация