Вино Artadi Vina El Pison 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Artadi Vina El Pison производится из винограда сорта Темпранильо. Урожай для производства вина собирается с лоз, которые были высажены в 1945 году на почве из чистого известняка. Виноградник El Pison расположен в Лагуардиа. Площадь виноградника составляет около 2,4 га.

Винификация и выдержка:

После ручного сбора урожая плоды тщательно сортируются, отделяются от гребней и прессуются. Ферментация в течение около 6 недель с регулярным батоннажем проходит при пониженной температуре. Выдержка вина в дубовых бочках (частично новых) занимает 8 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Сложный, с тонами спелых фруктов, специй и древесными нотами.

Вкус:

Элегантный, насыщенный, отлично структурированный и сбалансированный, с тонкими полированными танинами, нежными фруктовыми нотами, утонченной минеральностью, оттенками лесных ягод и лакрицы, а также сложными, но деликатными пряными нюансами.

Это интересно

Artadi — это знаковое хозяйство из региона Риоха Алавеса (Испания, г. Лагуардия), совершившее революцию в испанском виноделии. Основанная в 1985 году как кооператив местных виноградарей, под руководством Хуана Карлоса Лопеса де Лакалье винодельня стала одним из мировых эталонов терруарного подхода, ориентированного на уникальность отдельных участков (паго), а не на традиционные категории выдержки.