Вино Albert Bichot Puligny Montrachet 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Albert Bichot Puligny Montrachet производится из отборного винограда сорта Шардоне. Его выращивают в Пулиньи-Монраше. Сегодня виноградники этого региона считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация сусла осуществляется исключительно в бочках из французского дуба, из них 15-35% — новые. Ферментация с использованием местных дрожжей длится от 1,5 до 2 месяцев.

Выдержка:

В течение 14-16 месяцев в дубовых бочках в многовековых погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Букет соткан из тонких оттенков сухофруктов, миндаля и абрикоса, которые переплетаются с нюансами боярышника и цукатов.

Вкус:

Округлый, полнотелый, гармоничный, с долгим освежающим послевкусием. В нем преобладают тона сухофруктов и абрикосов.

Это интересно

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года. Он находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса.

В 1894 году Альберт Бишо I переехал в Мерсо, а затем в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.