Знаменитоe поместье Pazo de Senorans расположено на территории Риас Байшас - самого лучшего аппелласьона Галисии, находящегося вблизи Атлантического океана. Это старинное поместье XIV века сравнимо с настоящим музеем истории данного испанского региона.
Марисоль Буэно – владелица поместья, настоящая энтузиастка своего дела, полностью посвятившая себя виноделию еще в начале 1980-х. Она является создателем первых выдающихся вин из главного в Галисии местного сорта Альбариньо. Именно благодаря ее усилиям в 1988 году регион Риас Байшас получил статус DO.
Авторитет и энергия Марисоль настолько велики, что уже более двадцати лет она остается президентом Регулирующего Совета вин Риас Байшас.
Виноградники Pazo de Senorans раскинулись в низинах на самом побережье Атлантического океана, испытывая на себе влияние мягкого приморского климата.
Виноград собирается исключительно вручную и только в момент максимальной зрелости.
Pazo de Senorans безоговорочно можно признать самой прогрессивной винодельней в регионе, оснащенной самым современным оборудованием.
Вина Pazo de Senorans вот уже много лет славятся своим тонким и изысканным стилем и завоевали множество наград.
Первым вином из Риас Байшас, получившим оценку 93 балла от Роберта Паркера было именно вино от Pazo de Senorans.