Вино Terroir al Limit Historic Blanc 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Терруар Историк Блан — это смесь традиционных белых сортов Приората: Гренаш Блан и Макабео, собранных с 35-50-летних лоз в девяти деревнях Приората.

Винификация:

Использование простой, честной силы великолепных фруктов, собранных вручную, означает минимальное вмешательство в погребе: только естественная ферментация целых гроздей и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Наполнен тонами цитрусовой цедры и цветов апельсинового дерева, пикантными нотами горных трав и душистого шалфея.

Вкус:

Яркий и сочный, простой и красивый, с обжигающей кислотностью, пульсирующей в продолжительном сливочном послевкусии.

Это интересно

Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино Les Manyes 2016 получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в Terroir al Límit продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха Терруар аль Лимит будет продолжена...