Игристое вино Fontanafredda

Винодельческое хозяйство "Фонтанафредда" расположено в самом сердце Ланге, в Пьемонте, в окружении живописных гор и холмов на высоте 200-400 метров над уровнем моря. История хозяйства "Фонтанафредда" берет начало в 1878 году, когда Эммануэль Герьери, граф Мирафьори, начал заниматься виноделием. Хозяйству "Фонтанафредда" принадлежат огромные площади виноградников, засаженные Неббиоло, используемого для производства Бароло.

На протяжении многих лет Бароло от "Фонтанафредда" получало очень хорошие отзывы винных критиков и ценителей вина, но поистине великое вино хозяйство начало производить только в последние десятилетия. Этот прорыв связан с приходом в хозяйство Джованни Минетти, бывшего журналиста, под управление которого "Фонтанафредда" перешла в конце 1990-х. Минетти с помощью банка Сиены, на тот момент владевшего компанией, решил усовершенствовать технологию производства вина в хозяйстве. В 1998 году Джованни Минетти нанял известного энолога Данило Дрокко, которому удалось создать великое бароло, получившее от "Гамберо Россо" высшую оценку - 3 бокала.

В 2008 Оскар Фаринетти, владелец знаменитого итальянского магазина "Eataly", выкупил большую часть винодельческого хозяйства у банка, что ознаменовало начало новой эры для хозяйства. В портфеле компании появились новые вина, которые получили высочайшие оценки винных критиков и признание ценителей вина.

Асти от "Фонтанафредда" обладает ярким, индивидуальным характером, который позволяет превратить любой праздник в настоящее торжество. Это игристое произведено по методу "шарма". Рекомендуется пить его молодым, чтобы по достоинству оценить его невероятную свежесть.