Предпочитаю пить белые сухие вина, довелось попробовать и Шардоне, изготовленное в посёлке Гай-Кодзор Анапского района. Это вполне приятное вино с лёгким цитрусово-цветочным вкусом и свежим ароматом. Оно в меру кисленькое, не раздражает и пьётся легко и приятно. Если пробовать угадать его вслепую, не угадаешь совершенно точно, что это Шардоне, тем не менее, вино вполне приемлемое на "троечку" ближе к "четвёрочке". Оно подойдёт для тёплого летнего вечера и пить его лучше всего предельно холодным, тогда оно точно придётся по вкусу.