Вино Wittmann Kirchspiel GG Riesling Trocken 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградника "Кирхшпиль", обладающего наклоном в 30 градусов, состоят из мергеля и известковых отложений. Окружающие холмы защищают лозы от холодных западных ветров.

Винификация:

Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино золотисто-желтого цвета.

Аромат:

Аромат вина — очень сложный, травяной, с фруктовыми нотами на заднем плане.

Вкус:

Вкус вина — концентрированный, супер элегантный, колоритный, с мелкозернистой текстурой, фруктовым ядром из нот персика, лимона Мейера и хурмы, пряными оттенками, кристаллической кислотностью и мощным, пряным, длительным, сливочным послевкусием.

Это интересно

Виноградник "Кирхшпиль", классифицированный как GG (Grosses Gewachs), что соответствует французскому Гран Крю, располагается в окрестностях Вестхофена. Первые упоминания об этом винограднике датируются 1348 годом, тогда он занимал площадь в 45 га на хребтах и склонах местных холмов. Открытый утреннему солнцу, с однородным составом почв, "Кирхшпиль", подобно античному амфитеатру, спускался к берегам Рейна. Традиция выращивания лоз не прекращалась на винограднике и в последующие столетия, сейчас часть "Кирхшпиль" принадлежит винодельне Виттманн.