Вино Weingut Heitlinger Konigsbecher Pinot Noir Grosse Lage 2010 0.75 л

Вайнгут Хайтлингер Кенигсбехер Пино Нуар Гроссе Лаге (Weingut Heitlinger Konigsbecher Pinot Noir Grosse Lage) - красное сухое.

Сорта винограда:
100% Пино Нуар.

Терруар:
особый характер винам хозяйства придает редкая почва – цветной мергель. Именно благодаря ему вина получаются особенно фруктово - минеральные. Кёнигсбехер — лучший участок хозяйства, очень солнечный и крутой.

Винификация и выдержка вина:
виноград собирают вручную в несколько этапов, отбирая только полностью созревшие ягоды. Ферментация и малолактика проходит в бочках (частично старых), затем выдержка 8−12 месяцев в них же.

Цвет:
малиново — рубиновый, с чуть оранжевым оттенком.

Аромат:
притягательный аромат свежий ягод сливы, клубники и прочих лесных ягод с пряными оттенками. В бокале раскрываются нюансы кофе и шоколада.

Вкус:
строгую структуру этого вина составляют шелковистые танины и свежая кислотность. В продолжительном послевкусии нюансы ягод и пряностей.

Гастрономические рекомендации:
вино исключительно гастрономичное. Составит пару блюдам из утки или говядины, шоколадным десертам и выдержанным сырам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18 °C.