Вино Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники находятся вокруг деревни Шассань-Монраше с юго-восточной экспозицией. Холмы со средним уклоном и известняковыми почвами, ограниченным присутствием глины. Система подвязки лозы Гюйо.

Винификация:

Ручной сбор винограда для вина Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees 2015 и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтое золото.

Аромат:

Белых цветов, липового меда и желтых фруктов с нотой цитрусовых.

Вкус:

Округлое вино Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees 2015 с элегантной текстурой, с нотами спелых цитрусовых, белых и желтых фруктов и гармонично интегрированными оттенками белого дуба. Продолжительное минеральное послевкусие.

Это интересно

История Maison Vincent Girardin началась сравнительно недавно. В 1980г. в возрасте 19 лет Винсен Жирарден начал производить вино с виноградника площадью 5 гектаров, который он унаследовал от своих родителей.