Вино Vega Sicilia Macan 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Общая площадь виноградников хозяйства 110 га. Располагаются они в самом сердце винодельческого региона Риоха Альта на глинясто-известняковых почвах. В данный момент используются только 75 га, засаженные лозами возраст которых более 40 лет. Оставшиеся виноградники засажены молодыми лозами, которые в ближайщем будущем заменят старые.

Выдержка:

В мелкозернистых дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Плотный красный.

Аромат:

Обладает характерным букетом из оттенков подлеска, специй, красных и черных фруктов, дополненных нюансами дыма, кожи и чернил.

Вкус:

Дымные, смолистые и лакричные оттенки обволакивают основное ядро из нот сливы и табака.

Послевкусие:

Плотное, задумчивое появляются цветочные и ванильные намеки.

Это интересно

При производстве вин Макан соблюдаются традиции Бордоских шато: выпускается первое вино (Macan Clasico) и второе вино хозяйства (Macan).