Вино Vecchia Cantina di Montepulciano Chianti Riserva 2016 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино из местных красных сортов винограда (большая часть которого Санджовезе), выращенного в коммунах Сиена и Монтепульчано. Участки — умеренно холмистые, с хорошо структурированными рыхлыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 3500-5000 единиц/га.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 18-24 месяцев.

Винификация:

Винификация ягод, собранных вручную, проводится традиционным способом в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После завершения алкогольной ферментации начинается мацерация, которая проходит также в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, черного перца и трав.

Вкус:

Округлый, сбалансированный с нотами черной смородины, чернослива, ванили, выпечки и специй, мягкими танинами и долгим послевкусием.