Шампанское Veuve Clicquot Demi Sec 0.75 л в коробке

Описание

Винификация:

Для изготовления этого кюве берется не менее 50 различных вин. Традиционные пропорции для полусухого шампанского таковы: 40 – 45% Пино Нуар, 30 – 35% Менье и 20 – 25% Шардоне.

Добавление от 20 до 30% резервных вин обеспечивает соответствие стилю «Вдова Клико».

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокие золотистые оттенки.

Аромат:

Зрелые фрукты, слегка напоминает тосты и бриоши.

Вкус:

После дополнительной выдержки в винном погребе (от двух до трех лет или даже больше, при соответствующих условиях) вкус полусухого шампанского приобретает еще более богатые ноты пралине или тостов.

Это интересно

Полусухое шампанское Вдова Клико отдает дань уважения вкусам XIX века. Высокое содержание Шардоне приводит к тому, что напиток становится более сладким и женственным. Полусухое лучше всего проявляет свои качества, если подать его в графине, позволяющем его ароматам свободно раскрываться.

Гастрономия

Veuve Clicquot Demi Sec идеально сочетается с десертами на основе карамели или пралине: Торт Париж-Брест, тарт Татен, груши в карамели и т. д.